Végétarien
Facile35 minutes
Lentilles aux oignons caramélisés
avec pizza bianca aux choux de Bruxelles
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
150g cheddar râpé
2 gousses d'ail
1 bouquet de thym
250g choux de Bruxelles
1 oignon jaune
3 pains naans
1 cube de bouillon de légumes
45ml cassonade
375ml lentilles noires
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Casserole, plaque de cuisson, papier d'aluminium
1. Mise en place
Préchauffer le four à 450°F. Hacher l'ail. Émincer l'oignon et les choux de Bruxelles. Effeuiller le thym. Mélanger le bouillon de légumes dans 2.5 2P | 3 3P tasses d'eau avec 1/4 de tasse de vinaigre.
2. Cuire l'oignon
Chauffer 2 c.à.s. de beurre et un filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail et la cassonade et cuire 4-6 minutes jusqu'à ce que les oignons soient colorés.
3. Ajouter le bouillon
Ajouter le bouillon et amener à ébullition.
4. Ajouter les lentilles
Ajouter les lentilles et la moitié du thym. Saler et poivrer. Amener à ébullition puis réduire à feu doux. Mijoter 20-23 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient al dente.
5. Faire la pizza
Mettre les pains naan sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Étendre le cheddar sur les pains. Ajouter le reste du thym, les choux de Bruxelles et un filet d'huile. Saler et poivrer. Cuire au four 9-10 minutes.
6. Monter l'assiette
Servir les lentilles avec la pizza aux choux de Bruxelles. Bon appétit!