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Facile35 minutes

Linguine au porc et citron

Name: %20Linguine%20au%20porc%20et%20citron
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 450 g porc%20hach%C3%A9; 90 ml cr%C3%A8me%20sure; 20 g parmesan; 2 gousses%20d'ail; 1 bouquet%20de%20persil%20et%20thym; 1 t%C3%AAte%20de%20brocoli; 1 citron; 60 ml noix%20grenoble; 250 g linguine

avec brocoli grillé et parmesan

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

450g porc haché

90ml crème sure

20g parmesan

2 gousses d'ail

1 bouquet de persil et thym

1 tête de brocoli

1 citron

60ml noix grenoble

250g linguine

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Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire

Nutrition Value
Calories: 807 kcal

Lipides: 37 g

Saturés: 11 g

Trans: 0,1 g

Cholestérol: 100,2 mg

Protéines: 46,2 g

Glucides: 74,4 g

Sucres: 3,8 g

Sodium: 181 mg

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C'est parfait pour les ...Famille

Pas à pas

1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 10-12 minutes. Égoutter et conserver 1/3 tasse d'eau de cuisson.

2. Mise en place

Couper le broccoli en petits bouquets et râper le parmesan. Hacher l’ail et les herbes. Zester le citron.

3. Cuire le porc

Dans une poêle à feu moyen élevé, cuire le porc 5-6 minutes jusqu’à ce que la viande soit cuite. Saler et poivrer. Réserver.

4. Cuire le brocoli

Dans la même poêle, ajouter un filet d'huile et le brocoli et cuire 4-5 minutes jusqu'à ce qu'il soit coloré et légèrement brûlé. Ajouter l'ail et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer.

5. Mélanger les pâtes

Ajouter à la poêle les linguine, le porc, la crème sure, l'eau de cuisson, le zeste et le jus de citron. Mélanger. Saler et poivrer.

6. Monter l'assiette

Garnir avec les herbes, le parmesan et les noix. Bon appétit!