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Facile30 minutes

Linguine de crevettes scampi

avec tomates, chapelure et parmesan

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
crevettes
375g crevettes
parmesan
65ml parmesan
bouquet de persil
1 bouquet de persil
bébés épinards
375ml bébés épinards
chapelure panko
120ml chapelure panko
linguine
250g linguine
gousse(s) d'ail
3 gousse(s) d'ail
citron
1 citron
tomate(s)
3 tomate(s)
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, pinces, bol

  • Calories: 580 kcal
  • Lipides: 14 g
  • Saturés: 7 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 266 mg
  • Protéines: 42 g
  • Glucides: 71 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 490 mg
  • Fibres: 4 g

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FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébulliton. Cuire les pâtes 8-10 minutes. Égoutter et conserver 1/3 tasse d'eau de cuisson.

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2. Mise en place

Couper les tomates en cubes. Hacher l'ail et le persil. Zester le citron. Décortiquer les crevettes.

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3. Dorer la chapelure

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire la chapelure 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Retirer de la poêle.

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4. Cuire les tomates

Ajouter une noisette de beurre et les tomates à la poêle. Cuire 2-3 minutes. Ajouter les épinards et cuire 2 minutes. Saler et poivrer.

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5. Ajouter les crevettes

Ajouter les crevettes et l'ail et cuire 3-4 minutes. Ajouter les pâtes cuites, l'eau de cuisson, le zeste et le jus de citron et une noisette de beurre. Mélanger et cuire 2 minutes. Saler et poivrer au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir les pâtes et garnir avec la chapelure, le persil et le parmesan. Bon appétit!