Facebook logo
Cook it family logoFamille
Facile25 minutes

Linguine au fromage de chèvre et tomates

avec épinards et brocoli

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage de chèvre
100g fromage de chèvre
gousse(s) d'ail
2 gousse(s) d'ail
bouquet de persil
1 bouquet de persil
bébés épinards
750ml bébés épinards
tête de brocoli
1 tête de brocoli
oignon(s) jaune
1 oignon(s) jaune
linguine
250g linguine
tomates en dés
400ml tomates en dés
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, poêle, passoire

  • Calories: 616 kcal
  • Lipides: 20 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 24 mg
  • Protéines: 23 g
  • Glucides: 87 g
  • Sucres: 10 g
  • Sodium: 368 mg
  • Fibres: 7 g

Afficher la liste complète

FamilleVégétarien
Pas à pas
stepImage

1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 10-12 minutes. Égoutter.

stepImage

2. Mise en place

Couper le brocoli en petits morceaux. Hacher l'oignon, l'ail et le persil.

stepImage

3. Cuire l'oignon

Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, faire chauffer un filet d'huile. Cuire l'oignon 3-4 minutes. Ajouter le brocoli et 1/4 tasse d'eau et cuire 2-3 minutes. Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Saler et poivrer.

stepImage

4. Ajouter les tomates

Ajouter les tomates, les épinards et 1/3 à 1/2 tasse d'eau. Cuire 2-3 minutes à feu moyen. Ajouter les pâtes cuites et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer.

stepImage

5. Monter l'assiette

Servir les pâtes dans un bol. Émietter le fromage de chèvre dessus et mélanger si vous le désirez fondant. Garnir avec le persil. Bon appétit!