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Cook it family logoFamille
Facile25 minutes

Linguine crémeux à la sole

avec tomates, crème sure et épinards fondants

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 filet(s) de sole
    2 contenant(s) de crème sure
    1 bouquet(s) de persil
    500ml bébés épinards
    3 oignon(s) vert(s)
    3 tomate(s)
    240g linguine
    30ml pâte de tomate
    5ml flocons de piment

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories614 kcal
Lipides19 g
Saturés6 g
Trans0 g
Cholestérol112 mg
Sodium151 mg
Glucides73 g
Fibres10 g
Sucres4 g
Protéines44 g

C'est parfait pour les ...

Famille
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Émincer l'oignon vert. Hacher grossièrement les épinards et le persil. Couper les tomates en cubes et le poisson en morceaux de la taille d'une bouchée.

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2. Cuire les pâtes

Cuire les pâtes dans l'eau 10-12 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

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3. Cuire le poisson

Dans une poêle à feu moyen-élevé, faire chauffer un filet d'huile. Cuire les morceaux de poisson 1-2 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Réserver dans une assiette.

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4. Débuter la sauce

Dans la même poêle, ajouter un filet d'huile avec la moitié de l'oignon vert et les flocons de piment au goût (piquant) et cuire 1 minute. Ajouter les tomates, la pâte de tomate et 1/3 2P | 1/2 3P tasse d'eau. Cuire 3-4 minutes. Ajouter la crème sure, les épinards, les pâtes et le poisson et cuire 2 minutes.

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5. Monter l'assiette

Servir les pâtes et garnir avec le persil et le reste d'oignon vert. Bon appétit!