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Facile30 minutes

Linguine aux saucisses à la Toscane

avec kale, thym et Grana Padano

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g chair à saucisse italienne
    65ml Grana Padano (AOC) râpé
    1 bouquet de thym
    6 feuilles de kale
    250g linguine
    1 oignon rouge
    2 gousses d'ail
    1 courgette
    400ml tomates en dés

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories657 kcal
Lipides19 g
Saturés8 g
Trans0 g
Cholestérol55 mg
Protéines45 g
Glucides80 g
Sucres12 g
Sodium1302 mg
Fibres7,0 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 10-12 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/2 tasse d'eau de cuisson.

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2. Mise en place

Hacher grossièrement le kale. Couper la courgette en petits cubes. Hacher l'ail et l'oignon rouge. Effeuiller le thym.

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3. Cuire la saucisse

Dans une poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. Cuire la chair de saucisse 3-5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Retirer de la poêle et essuyer grossièrement avec un papier absorbant.

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4. Cuire les légumes

Réduire le feu à moyen. Ajouter l'oignon et la courgette à la poêle et cuire 2-3 minutes. Ajouter le thym et cuire 1 minute. Ajouter le kale et 2 c.à.s. d'eau et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer.

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5. Ajouter les tomates

Ajouter la saucisse, les tomates, l'ail et l'eau de cuisson. Cuire 2-3 minutes. Ajouter les pâtes cuites et cuire 1-2 minutes. Poivrer au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir les pâtes et garnir de grana padano. Bon appétit!