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Facile25 minutes

Lo Mein de boeuf et brocoli

avec edamame et coriandre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    450g steak de boeuf Angus
    2 gousses d'ail
    1 bouquet de coriandre
    1 tête de brocoli
    1 poivron vert
    125ml edamames
    1 cube de bouillon de boeuf
    90ml mélange de sauce
    sauce soya 30ml - ketchup 30ml
    30ml fécule de maïs
    250g nouilles de riz

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, passoire, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories863 kcal
Lipides35 g
Saturés14 g
Trans1 g
Cholestérol106 mg
Protéines59 g
Glucides83 g
Sucres5 g
Sodium1174 mg

C'est parfait pour les ...

Famille
Pas à pas
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1. Cuire les nouilles

Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Cuire les nouilles 3-4 minutes. Égoutter et réserver.

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2. Mise en place

Hacher l’ail et la coriandre. Couper le brocoli en petits bouquets. Couper le poivron et le steak en lanières.

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3. Faire la sauce

Dans un bol, mélanger le bouillon de boeuf avec 1 2P | 1.5 3P tasse d’eau, la sauce, 1 c.à.s. de vinaigre de riz ou de cidre et la fécule de maïs. Saler et poivrer.

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4. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Ajouter le brocoli, le poivron, l'ail et les edamames. Cuire 2-3 minutes. Ajouter les lanières de steak et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer.

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5. Ajouter la sauce

Ajouter la sauce à la poêle et mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter les nouilles et mélanger.

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec la coriandre. Bon appétit!