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Facile35 minutes

Mac and cheese au poulet

avec brocoli

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
450g poitrines de poulet
fromage cheddar
120g fromage cheddar
parmesan
30g parmesan
gousses d'ail
2 gousses d'ail
tête de brocoli
1 tête de brocoli
macaroni
250g macaroni
cube de bouillon de poulet
1 cube de bouillon de poulet
farine de blé
45ml farine de blé
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, râpe, bol, plat allant au four

  • Calories: 992 kcal
  • Lipides: 39 g
  • Saturés: 18 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 177 mg
  • Protéines: 71 g
  • Glucides: 86 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 1125 mg

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Famille
Pas à pas
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1. Cuire les pâtes et mise en place

Préchauffer le four à 350°F. Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Couper le brocoli en petits morceaux, hacher l'ail et râper le parmesan. Ajouter le bouillon de poulet dans 1 tasse d'eau. Cuire les pâtes 9-10 minutes et ajouter le brocoli 2 minutes avant la fin. Égoutter.

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2. Faire la sauce

Faire fondre 2 c.à.s. de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le bouillon de poulet et 1 tasse de lait. Fouetter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter le cheddar en mélangeant jusqu'à ce qu'il soit fondu. Saler et poivrer.

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3. Cuire le poulet

Couper le poulet en petits morceaux. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 3-4 minutes de chaque côté. Saler et poivrer.

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4. Mélanger les ingrédients

Dans un plat allant au four, rassembler les pâtes, le poulet et le brocoli. Garnir avec la sauce et le parmesan.

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5. Cuisson au four et service

Cuire au four 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Sortir du four et servir. Bon appétit!