Famille
Facile35 minutes
Mac and cheese au poulet
avec brocoli
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g poitrines de poulet
120g fromage cheddar
30g parmesan
2 gousses d'ail
1 tête de brocoli
250g macaroni
1 cube de bouillon de poulet
45ml farine de blé
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Poêle, casserole, passoire, râpe, bol, plat allant au four
1. Cuire les pâtes et mise en place
Préchauffer le four à 350°F. Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Couper le brocoli en petits morceaux, hacher l'ail et râper le parmesan. Ajouter le bouillon de poulet dans 1 tasse d'eau. Cuire les pâtes 9-10 minutes et ajouter le brocoli 2 minutes avant la fin. Égoutter.
2. Faire la sauce
Faire fondre 2 c.à.s. de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le bouillon de poulet et 1 tasse de lait. Fouetter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter le cheddar en mélangeant jusqu'à ce qu'il soit fondu. Saler et poivrer.
3. Cuire le poulet
Couper le poulet en petits morceaux. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 3-4 minutes de chaque côté. Saler et poivrer.
4. Mélanger les ingrédients
Dans un plat allant au four, rassembler les pâtes, le poulet et le brocoli. Garnir avec la sauce et le parmesan.
5. Cuisson au four et service
Cuire au four 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Sortir du four et servir. Bon appétit!