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Facile30 minutes
Orecchiettes au fromage, bacon et kimchi
avec lentilles, courgette et chapelure croustillante
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
250g Orecchiettes
180g Bacon
180ml Kimchi biologique Tout cru!
60ml Chapelure panko
240ml Mozzarella râpée
30ml Farine de blé
3 Oignon(s) vert(s)
1 Courgette(s)
80ml Lentilles rouges
475ml Lait 2%
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, passoire
1. Cuire les pâtes
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les pâtes avec les lentilles 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
2. Mise en place
Couper la courgette en petits cubes. Hacher grossièrement le kimchi et l'oignon vert. Trancher finement le bacon.
3. Rôtir le panko
Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Rôtir le panko 3-5 minutes jusqu'à ce qu'il soit coloré. Retirer de la poêle.
4. Cuire le bacon
Ajouter le bacon à la poêle et cuire 4-6 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit et croustillant. Ajouter le kimchi (épicé), la courgette et l'oignon vert et cuire 3 minutes. Saler et poivrer. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez retirer le kimchi pour les enfants et le servir en garniture.
5. Ajouter le fromage
Ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce que le tout devienne une sauce lisse et épaisse. Réduire le feu à moyen, ajouter le fromage et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajuster l'assaisonnement au goût.
6. Monter l'assiette
Servir les pâtes et la sauce et garnir de panko croustillant. Aussi, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!