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Facile30 minutes

Macaroni au fromage à la bolognaise

avec courgette, tomate et cheddar

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
boeuf haché
450g boeuf haché
cheddar râpé
240ml cheddar râpé
tomate(s)
3 tomate(s)
courgette(s)
1 courgette(s)
pâte de tomate
45ml pâte de tomate
mélange d'épices
30ml mélange d'épices
farine de blé
30ml farine de blé
macaroni
250g macaroni
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle, bol, fouet

  • Calories: 750 kcal
  • Lipides: 29 g
  • Saturés: 14 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 124 mg
  • Protéines: 52 g
  • Glucides: 69 g
  • Sucres: 9 g
  • Sodium: 353 mg
  • Fibres: 5 g

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FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire le macaroni 8-10 minutes jusqu'à une cuisson « al dente ». Égoutter.

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2. Mise en place

Couper la courgette et les tomates en petits cubes. Préparer 1 2P | 1.5 3P tasse de lait.

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3. Cuire le boeuf

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le boeuf 3-4 minutes. Ajouter les épices (au goût, épicé), la pâte de tomate et les légumes. Cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

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4. Faire la sauce

Ajouter 1 2P | 2 3P c.à.s. de beurre à la poêle. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine et mélanger. Ajouter le lait en fouettant jusqu'à ce que la sauce devienne lisse. Ajouter le fromage à feu doux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Assaisonner au goût.

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5. Dresser

Ajouter le macaroni et le mélange de boeuf et légumes à la poêle. Mélanger. Saler et poivrer. Servir le macaroni dans un bol. Bon appétit!