Famille
Facile30 minutes
Macaroni au fromage bolognaise
avec courgette, tomate et cheddar
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g boeuf haché sans hormones
240ml cheddar râpé
30ml farine de blé
45ml pâte de tomate
250g macaroni
30ml mélange d'épices
3 tomates italiennes
1 courgette(s)
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, passoire, poêle, bol, fouet
1. Cuire les pâtes
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire le macaroni 8-10 minutes jusqu'à al dente. Égoutter.
2. Mise en place
Couper la courgette et les tomates en petits cubes. Préparer 1 2P | 1.5 3P tasse de lait.
3. Cuire le boeuf
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le boeuf 3-4 minutes. Ajouter les épices, la pâte de tomate et les légumes. Cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.
4. Faire la sauce
Ajouter 1 2P | 2 3P c.à.s. de beurre à la poêle. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine et mélanger. Ajouter le lait en fouettant jusqu'à ce que la sauce devienne lisse. Ajouter le fromage à feu doux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Assaisonner au goût.
5. Monter l'assiette
Ajouter le macaroni et le boeuf à la poêle. Mélanger. Saler et poivrer au goût. Servir le macaroni dans un bol. Bon appétit!