Famille
Facile30 minutes
Macaroni au fromage à la bolognaise
avec courgette, tomate et cheddar
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g boeuf haché sans hormones
240ml cheddar râpé
3 tomate(s) italienne(s)
1 courgette(s)
45ml pâte de tomate
30ml mélange d'épices
30ml farine de blé
250g macaroni
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, passoire, poêle, bol, fouet
1. Cuire les pâtes
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire le macaroni 8-10 minutes jusqu'à une cuisson « al dente ». Égoutter.
2. Mise en place
Couper la courgette et les tomates en petits cubes. Préparer 1 2P | 1.5 3P tasse de lait.
3. Cuire le boeuf
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le boeuf 3-4 minutes. Ajouter les épices, la pâte de tomate et les légumes. Cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.
4. Faire la sauce
Ajouter 1 2P | 2 3P c.à.s. de beurre à la poêle. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine et mélanger. Ajouter le lait en fouettant jusqu'à ce que la sauce devienne lisse. Ajouter le fromage à feu doux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Assaisonner au goût.
5. Dresser
Ajouter le macaroni et le mélange de boeuf et légumes à la poêle. Mélanger. Saler et ajouter des flocons de piment au goût. Servir le macaroni dans un bol. Bon appétit!