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Facile30 minutes

Macaroni au fromage au Gouda

avec chapelure au persil et tomates cerises rôties à l'ail

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    240g Macaroni
    Ingrédients principaux: Semoule de blé dur, eau
    120g Fromage Gouda
    Ingrédients principaux: Lait pasteurisé, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel, chlorure de calcium, enzyme microbienne
    90g Fromage cheddar fort râpé
    Ingrédients principaux: Lait pasteurisé, Substances laitières modifiées, Culture bactérienne, Sel
    300ml Lait 2%
    30ml Farine de blé
    1 Bouquet(s) de persil
    300g Tomates multicolores
    120ml Chapelure panko
    Ingrédients principaux: Farine de blé blanchie, Levure, Sucre, Sel
    2 Gousse(s) d'ail du Québec

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, plat de cuisson, bol, râpe

Valeurs nutritionnelles

Calories716 kcal
Lipides24 g
Saturés14 g
Trans0 g
Cholestérol79 mg
Sodium680 mg
Glucides90 g
Fibres5 g
Sucres12 g
Protéines34 g

C'est parfait pour les ...

FavorisVégétarienFamille
Pas à pas
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1. Cuire les tomates et mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Râper l'ail. Mettre les tomates cerises et l'ail dans un plat de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire dans le four 12-15 minutes. Hacher le persil et râper le fromage Gouda.

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2. Cuire le macaroni

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Ajouter le macaroni et cuire 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Conserver 1/4 tasse d'eau de cuisson puis égoutter.

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3. Rôtir la chapelure

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Rôtir le panko 3-5 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle et mélanger avec le persil.

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4. Faire la sauce

Ajouter 1-2 c. à s. de beurre à la poêle. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine, mélanger et cuire 1 minute. Ajouter le lait et mélanger. Réduire le feu à moyen et ajouter les fromages. Mélanger jusqu'à ce que ceux-ci soient fondus. Avant d'ajouter les fromages, profitez-en pour faire goûter un peu de chaque sorte aux enfants et essayez de relever les différences.

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5. Ajouter le macaroni

Ajouter le macaroni et l'eau de cuisson. Mélanger. Ajuster le sel et le poivre au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir le macaroni dans un bol et garnir avec les tomates et l'huile à l'ail dans le fond du plat et le panko au persil. Bon appétit!