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Facile30 minutes

Macaroni au fromage à l'oignon caramélisé

avec croûte de pain à l'ail

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Macaroni
250g Macaroni
Fromage cheddar fort râpé
360ml Fromage cheddar fort râpé
Bébés épinards
750ml Bébés épinards
Pain(s) ciabatta
1 Pain(s) ciabatta
Persil et thym
2 Persil et thym
Cassonade
15ml Cassonade
Gousse(s) d'ail
3 Gousse(s) d'ail
Oignon(s) jaune
1 Oignon(s) jaune
Mélange d'épices
45ml Mélange d'épices
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, plat de cuisson, casserole, passoire

  • Calories: 572 kcal
  • Lipides: 22 g
  • Saturés: 12 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 61 mg
  • Protéines: 25 g
  • Glucides: 69 g
  • Sucres: 14 g
  • Sodium: 585 mg
  • Fibres: 5 g

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FavorisVégétarienFamille
Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Préchauffer le four à 425°F. Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Verser les pâtes et cuire 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

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2. Mise en place

Émincer l'oignon. Commencer sa cuisson et revenir à la mise en place. Hacher les herbes, les épinards et l'ail. Trancher le ciabatta. Préparer 1 2P | 1.5 3P tasses de lait. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez réduire la quantité d'oignon dans la recette et le hacher finement.

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3. Cuire l'oignon

Chauffer une noix de beurre dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon avec la cassonade, le thym, sel et poivre pendant 6-8 minutes jusqu'à coloration.

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4. Faire la sauce

Ajouter le mélange de farine et mélanger. Ajouter le lait et fouetter afin de ne pas avoir de grumeaux. Ajouter le fromage et les épinards et mélanger. Ajouter le macaroni et ajuster l'assaisonnement.

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5. Cuire au four (optionnel)

Mélanger 1/4 tasse d'huile avec l'ail. Badigeonner les tranches de pain avec l'huile. Mettre le macaroni dans un plat allant au four et garnir avec les tranches de pain. Cuire le tout au four 8-10 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir de persil. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun ajouter ou non du persil s'il le souhaite. Bon appétit!