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Facile30 minutes

Macaroni au Fromage avec Saucisse au Cheddar et Bacon

avec brocoli, chapelure et oignon vert

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Saucisses cheddar et bacon
6 Saucisses cheddar et bacon
Fromage cheddar fort râpé
90g Fromage cheddar fort râpé
Macaroni
250g Macaroni
Mélange d'épices
15ml Mélange d'épices
Farine de blé
45ml Farine de blé
Chapelure panko
60ml Chapelure panko
Tête de brocoli
1 Tête de brocoli
Échalote française
1 Échalote française
Oignon(s) vert(s)
3 Oignon(s) vert(s)
Lait 2%
475ml Lait 2%
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, fouet

  • Calories: 629 kcal
  • Lipides: 40 g
  • Saturés: 19 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 101 mg
  • Protéines: 30 g
  • Glucides: 36 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 1188 mg
  • Fibres: 2 g

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FavorisFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher l'échalote. Émincer l'oignon vert. Couper le brocoli en petits morceaux. Trancher finement les saucisses.

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2. Cuire le macaroni

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire le macaroni 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

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3. Rôtir le panko

Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le panko 3-4 minutes jusqu'à coloration dorée. Retirer de la poêle.

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4. Cuire les saucisses

Ajouter un filet d'huile à la poêle et cuire les tranches de saucisse 3-4 minutes. Ajouter l'échalote et le brocoli et cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

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5. Faire la sauce au fromage

Ajouter 2 2P | 3 3P c.à.s de beurre à la poêle. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine et mélanger pour former une pâte. Ajouter la quantié de lait indiquée et fouetter jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse et épaisse. Ajouter le fromage, les épices, sel et poivre et remuer à feu moyen doux jusqu'à ce qu'il soit fondu.

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6. Monter l'assiette

Ajouter les pâtes et le mélange de saucisse à la sauce au fromage. Mélanger. Servir et garnir de panko et d'oignon vert. Plutôt que de garnir le plat final d'oignon vert et panko, il est possible de le laisser en garniture sur la table et les enfants pourront décider s'ils en veulent ou pas. Bon appétit!