Macaroni au fromage et bacon | Recette facile à préparer | Cook it
#20100314

25 minutesFacile

Macaroni au fromage et bacon

avec pois verts et poireau

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

150

225

g de bacon

125

185

ml de cheddar râpé

20

30

g de parmesan

2.5

5

ml de noix de muscade moulue

250

375

ml de pois verts

200

300

g de macaroni

30

45

ml de farine de blé

0.5

1

poireau

lait 2%*

beurre*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it bacon
  • Cook it cheddar râpé
  • Cook it parmesan
  • Cook it noix de muscade moulue
  • Cook it pois verts
  • Cook it macaroni
  • Cook it farine de blé
  • Cook it poireau

Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, râpe

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

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1

Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper le bacon en petits morceaux. Émincer le poireau. Râper le parmesan. Cuire les pâtes 8-10 minutes. Égoutter et réserver.

2

Cuire le bacon

Chauffer une grande poêle à feu moyen élevé. Cuire le bacon 4-5 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ajouter le poireau et les pois verts et cuire 2-3 minutes. Retirer de la poêle. Essuyer la poêle.

3

Faire la sauce

Ajouter une noisette de beurre à la poêle et faire fondre à feu moyen élevé. Ajouter la farine et mélanger 30 secondes. Ajouter 1.5 tasse de lait en fouettant jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse. Réduire le feu à moyen doux, ajouter les fromages et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter la muscade et du poivre.

4

Monter l'assiette

Ajouter les pâtes cuites et le mélange de bacon à la sauce et mélanger. Servir. Bon appétit!

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