Macaroni au fromage et bacon | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile25 minutes

Macaroni au fromage et bacon

avec pois verts et poireau

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
bacon
225g bacon
cheddar râpé
180ml cheddar râpé
parmesan
30g parmesan
pois verts
350ml pois verts
poireau
1 poireau
noix de muscade moulue
5ml noix de muscade moulue
farine de blé
45ml farine de blé
macaroni
250g macaroni
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, râpe

  • Calories: 772 kcal
  • Lipides: 63 g
  • Saturés: 24 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 86 mg
  • Protéines: 17 g
  • Glucides: 34 g
  • Sucres: 1 g
  • Sodium: 359 mg

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Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Émincer le poireau. Râper le parmesan. Couper le bacon en petits morceaux. Cuire les pâtes 7-8 minutes. Égoutter et réserver.

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2. Cuire le bacon

Chauffer une grande poêle à feu moyen élevé. Cuire le bacon 4-5 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ajouter le poireau et les pois verts et cuire 2-3 minutes. Retirer de la poêle. Essuyer la poêle.

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3. Faire la sauce

Réduire le feu à moyen. Ajouter 2 2P | 3 3P c.à.s. de beurre à la poêle et faire fondre à feu moyen élevé. Ajouter la farine et mélanger 30 secondes. Ajouter 1.5 2P | 2 3P tasses de lait en fouettant jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse. Réduire le feu à moyen doux, ajouter le cheddar et le parmesan et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter la muscade et le poivre au goût.

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4. Monter l'assiette

Ajouter les pâtes cuites et le mélange de bacon à la sauce et mélanger. Servir. Bon appétit!