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Facile25 minutes

Assiette Mezze du Moyen-Orient

avec légumes au cari, houmous et pita

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
bocconcini
3 bocconcini
houmous
240ml houmous
pains pitas grecs
3 pains pitas grecs
tomate(s)
3 tomate(s)
chou-fleur
1 chou-fleur
concombre(s) libanais
3 concombre(s) libanais
échalote française
1 échalote française
mélange d'épices
15ml mélange d'épices
patate(s) douce(s)
750g patate(s) douce(s)
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson

  • Calories: 596 kcal
  • Lipides: 16 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 45 mg
  • Protéines: 29 g
  • Glucides: 89 g
  • Sucres: 15 g
  • Sodium: 697 mg
  • Fibres: 12 g

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ExpressVégétarienFamille
Pas à pas
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1. Cuire les légumes

Préchauffer le four à 400°F. Trancher la patate douce en fines rondelles. Couper le chou-fleur en petits morceaux. Mélanger avec un filet d'huile, les épices, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire au four 18-22 minutes.

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2. Mise en place

Trancher finement le concombre et l'échalote. Couper les tomates en quartiers.

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3. Monter l'assiette

Chauffer les pitas au four 1 minute. Servir tous les ingrédients dans une assiette avec le pain pita. Bon appétit!