avec fromage en grains et purée de pommes de terre
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bol, moule à muffins, plaque de cuisson, casserole, passoire
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 618 kcal |
Lipides | 30 g |
Saturés | 13 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 112 mg |
Protéines | 40 g |
Glucides | 47 g |
Sucres | 8 g |
Sodium | 635 mg |
Fibres | 5 g |
Préchauffer le four à 375°F. Peler et couper les pommes de terre en petits cubes. Hacher le persil et le fromage en grains.
Mettre les pommes de terre dans une casserole et remplir avec assez d'eau pour couvrir. Amener à ébullition et cuire 12-15 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter puis écraser avec du beurre et du lait au goût. Saler et poivrer.
Mélanger le boeuf avec le fromage en grains, sel et poivre. Mettre la viande dans un moule à muffins ou sinon former des petits pains de viande et déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire au four 15-18 minutes. Sortir du four, garnir avec un peu de sauce de l'étape 4 et remettre au four 5 minutes.
Mélanger le mélange de ketchup avec la cassonade et la poudre d'oignon.
Mettre la purée pommes de terre dans un sac plastique comme une poche à douille. Couper une extrémité et garnir les pains de viande avec la purée.
Servir les pains de viande avec le reste de sauce et le persil. Les enfants peuvent décorer leur pain de viande avec la purée et la sauce. Bon appétit!