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Facile30 minutes
Minis pains de viande
avec fromage en grains et purée de pommes de terre
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g Boeuf haché
500g Pommes de terre
1 Bouquet(s) de persil
150g Fromage en grains
3 Cassonade
30ml Poudre d'oignon
160ml Mélange de sauce
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
bol, moule à muffins, plaque de cuisson, casserole, passoire
1. Mise en place
Préchauffer le four à 375°F. Peler et couper les pommes de terre en petits cubes. Hacher le persil et le fromage en grains.
2. Cuire les pommes de terre
Mettre les pommes de terre dans une casserole et remplir avec assez d'eau pour couvrir. Amener à ébullition et cuire 12-15 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter puis écraser avec du beurre et du lait au goût. Saler et poivrer.
3. Cuire la viande
Mélanger le boeuf avec le fromage en grains, sel et poivre. Mettre la viande dans un moule à muffins ou sinon former des petits pains de viande et déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire au four 15-18 minutes. Sortir du four, garnir avec un peu de sauce de l'étape 4 et remettre au four 5 minutes.
4. Faire la sauce
Mélanger le mélange de ketchup avec la cassonade et la poudre d'oignon.
5. Assembler les pains de viande
Mettre la purée pommes de terre dans un sac plastique comme une poche à douille. Couper une extrémité et garnir les pains de viande avec la purée.
6. Monter l'assiette
Servir les pains de viande avec le reste de sauce et le persil. Les enfants peuvent décorer leur pain de viande avec la purée et la sauce. Bon appétit!