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Facile25 minutes

Morue glacée au curry

avec nouilles de riz aux pois sucrés et lait de coco

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
longes de morue
3 longes de morue
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
oignons verts
2 oignons verts
pois sucrés
150g pois sucrés
lime
1 lime
pâte de cari rouge
15ml pâte de cari rouge
mélange de sauce
180 mélange de sauce
nouilles de riz
200g nouilles de riz
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, plaque de cuisson, papier d'aluminium

  • Calories: 626 kcal
  • Lipides: 8 g
  • Saturés: 6 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 58 mg
  • Protéines: 31 g
  • Glucides: 104 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 1135 mg

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Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Émincer l'oignon vert et hacher la coriandre.

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2. Cuire l'oignon

Dans une grande casserole, faire chauffer un filet d’huile végétale à feu moyen élevé. Ajouter l'oignon vert et la moitié de la coriandre. Cuire 1 minute.

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3. Ajouter l'eau

Ajouter à la casserole 4 2P | 6 3P tasses d’eau et amener à ébullition. Saler.

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4. Cuire la morue

Déposer la morue sur une plaque recouverte de papier de cuisson et la badigeonner avec de la pâte de cari au goût (piquant). Cuire au four 7-8 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit cuit.

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5. Ajouter les nouilles

Ajouter les nouilles de riz à la casserole et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.

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6. Monter l'assiette

Ajouter le mélange de sauce, les pois sucrés et le mélange Hoisin à la casserole. Couvrir et cuire 2 minutes. Servir dans un bol et ajouter la morue. Garnir avec le reste de la coriandre et du jus de lime au goût. Bon appétit!