avec pâtes au broccolini et citron
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
poêle, casserole, passoire
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Calories | 573 kcal |
Lipides | 16 g |
Saturés | 3 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 66 mg |
Sodium | 249 mg |
Glucides | 65 g |
Fibres | 4 g |
Sucres | 5 g |
Protéines | 40 g |
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est aussi possible de faire une recette différemment. N'ajouter pas le citron au plat de pâtes complet. Laisser chacun se servir.
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper les tomates en petits cubes. Zester le citron. Couper le broccolini en morceaux.
Chauffer une poêle à feu élevé. Rôtir les amandes 3 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.
Ajouter les pâtes à l'eau bouillante. Cuire 3 minutes. Ajouter les broccolini et cuire 1 minute. Égoutter. Mélanger avec la moitié du Grana Padano, le zeste et le jus de citron, un filet d'huile, sel et poivre.
Éponger le poisson. Saler et poivrer. Ajouter un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poisson 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il s'effiloche. Retirer de la poêle. Garnir avec le pesto, les tomates et les amandes. Ajouter le reste d'amandes aux pâtes, au choix.
Servir le poisson avec les pâtes. #Servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir##. Bon appétit!