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Facile30 minutes

Morue cajun et polenta

au cheddar avec sauté d'épinards

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 longes de morue
    180ml cheddar râpé
    2 gousses d'ail
    1 bouquet de persil
    750ml bébés épinards
    3 tomates italiennes
    1 cube de bouillon de légumes
    30ml poudre cajun
    240ml semoule de maïs fine

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle, spatule, fouet

Valeurs nutritionnelles

Calories567 kcal
Lipides27 g
Saturés16 g
Trans1 g
Cholestérol129 mg
Protéines41 g
Glucides41 g
Sucres1 g
Sodium478 mg

C'est parfait pour les ...

FamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher l'ail et le persil. Couper grossièrement les épinards. Couper les tomates en petits cubes. Mettre le bouillon dans 3 2P | 5 3P tasses d'eau et amener à ébullition.

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2. Enrober le poisson

Enrober le poisson avec les épices au goût (piquant) et un filet d'huile.

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3. Cuire les épinards

Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire l'ail 1 minute. Ajouter les tomates et les épinards et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer. Retirer et garder au chaud.

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4. Cuire le poisson

Ajouter un filet d'huile à la poêle. Cuire le poisson 3-4 minutes de chaque côté à feu moyen élevé.

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5. Cuire la polenta

Ajouter la semoule de maïs au bouillon et fouetter quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe. Retirer du feu et ajouter 1|2 c.à.s de beurre, le cheddar, sel et poivre.

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6. Monter l'assiette

Servir le poisson et les épinards sur la polenta. Garnir de persil. Bon appétit!