Famille
Facile25 minutes
Pizza naan à l'agneau
avec menthe, yogourt et raisins de Corinthe
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g agneau haché
100g yogourt grec
1 bouquet de menthe
3 tomate(s)
3 concombre(s) libanais
1 oignon(s) jaune
1 citron
3 pains naans
30ml mélange d'épices
45ml raisins secs
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Poêle, plaque de cuisson, papier de cuisson, bol
1. Mise en place
Préchauffer le four à 350°F. Hacher la menthe et la moitié de l'oignon. Émincer l'autre moitié de l'oignon. Couper les tomates et les concombres en petits cubes.
2. Cuire l'oignon
Dans une poêle à feu moyen-élevé, faire chauffer un filet d'huile. Cuire l'oignon haché 2-3 minutes. Saler et poivrer.
3. Cuire l'agneau
Ajouter l'agneau, les raisins et les épices et cuire 5-6 minutes. Saler et poivrer.
4. Faire la salade
Mélanger les concombres avec les tomates, le jus d'un demi-citron et un filet d'huile. Saler et poivrer.
5. Cuire la pizza
Déposer les pains naan sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Badigeonner avec la moitié du yogourt et garnir avec le mélange d'agneau. Cuire au four 6-8 minutes.
6. Monter l'assiette
Servir avec la salade. Garnir avec la menthe, le reste de yogourt et l'oignon émincé. Bon appétit!