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Faible en gluten
Facile20 minutes
Nachos tout garnis à la grecque
avec pois chiches, feta et aneth
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
120g fromage feta
3 contenant(s) de crème sure
1 bouquet d'aneth
80ml olives kalamata
15 tortillas de maïs
3 tomate(s)
2 concombre(s) libanais
1 oignon rouge
1 lime
30ml origan séché
1 conserve de pois chiches
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, bol, microplane
1. Cuire les tortillas
Préchauffer le four à 400°F. Couper les tortillas en triangles. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Badigeonner légèrement les tortillas avec de l'huile. Cuire au four 12-15 minutes jusqu'à ce que les tortillas soient dorées.
2. Mise en place
Couper les tomates, le concombre et l'oignon en petits cubes. Hacher les olives et l'aneth. Zester la lime.
3. Mélanger les pois chiches
Égoutter et rincer les pois chiches. Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux. Mélanger avec les tomates, les concombres, le zeste de lime, l'aneth, l'origan, l'oignon, les olives, un filet d'huile, sel et poivre.
4. Monter l'assiette
Garnir les tortillas avec le mélange de pois chiches, la crème sure, du jus de lime au goût et le feta. Bon appétit!