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Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Facile20 minutes

Nachos végé gourmands

avec guacamole, crème sûre au chipotle et haricots noirs

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    180g Cheddar râpé
    Ingrédients principaux: Lait pasteurisé, Substances laitières modifiées, Culture bactérienne, Sel
    3 Contenant(s) de crème sure
    Ingrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
    2 Sachet(s) de guacamole
    1 Bouquet de coriandre
    12 Tortillas de maïs
    1 Poivron(s) vert(s)
    2 Tomate(s) rouge
    1 Oignon rouge
    1 Maïs en grain
    Ingrédients principaux: Maïs à grains entiers, eau, sucre, sel
    1 Haricots noirs
    Ingrédients principaux: Haricots noirs, eau, sel
    10ml Piment chipotle moulu
    Ingrédients principaux: piments Jalapeño

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories814 kcal
Lipides47 g
Saturés29 g
Trans1 g
Cholestérol140 mg
Protéines47 g
Glucides54 g
Sucres2 g
Sodium1099 mg
Fibres14 g

C'est parfait pour les ...

Faible en glutenFamilleVégétarienExpress
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est aussi possible de faire une recette différement. Vous pourrez faire des tacos plutôt que des nachos, ils pourront ainsi les garnir eux-mêmes avec leurs items préférés.

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2. Mise en place

Préchauffer le four à 375°F. Égoutter le maïs et les haricots. Couper les tomates, l'oignon rouge et le poivron vert en petits cubes. Couper les tortillas en triangles.

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3. Cuire les tortillas

Déposer les tortillas sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Badigeonner avec de l'huile. Cuire au four 8-10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

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4. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans un poêle et faire sauter les haricots noirs, l'oignon, les tomates, le poivron, le maïs pendant environ 5 minutes.

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5. Assembler les nachos

Dans un plat allant au four, ou sur la plaque de cuisson, alterner des couches de tortillas, légumes et fromage. Cuire au four pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Pendant ce temps, mélanger la poudre de chipotle avec la crème sure.

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6. Monter l'assiette

Servir avec la guacamole, la crème sure et des feuilles de coriandre. Bon appétit