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Cook it vegetarian logoVégétarien
Facile20 minutes

Nachos gourmands au Monterey Jack

avec haricots rouge, salsa et jalapeno

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    80ml crème sure
    120ml salsa de tomate
    240ml fromage Monterey Jack
    1 bouquet de persil
    12 tortillas de maïs
    1 piment jalapeno
    3 tomate(s) italienne(s)
    1 poivron jaune
    1 oignon rouge
    30ml poudre de cumin
    1 conserve d'haricots rouges
    200ml maïs en grain

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, plaque de cuisson, papier de cuisson

Valeurs nutritionnelles

Calories506 kcal
Lipides18 g
Saturés10 g
Trans0 g
Cholestérol47 mg
Protéines26 g
Glucides65 g
Sucres14 g
Sodium1250 mg
Fibres18 g

C'est parfait pour les ...

VégétarienFavorisFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 375°F. Couper les tomates et le poivron en petits cubes. Hacher le persil. Émincer l'oignon et le jalapeno. Attention le piment jalapeno est très épicé. Couper les tortillas en triangles.

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2. Cuire les tortillas

Déposer les tortillas sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Badigeonner avec de l'huile. Cuire au four 8-10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

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3. Cuire les haricots

Faire chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon et le poivron 2-3 minutes. Ajouter les haricots, les tomates, le cumin et 3 2P | 4 3P c.à.s. de salsa. Cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer au goût.

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4. Monter l'assiette

Étager les tortillas avec le mélange d'haricots, le maïs et le fromage. Garnir avec le reste de salsa, la crème sure, le persil et le jalapeno (épicé) au goût. C'est le repas parfait pour mettre au centre de la table et pour manger avec les doigts. Bon appétit!