avec poivron et arachides
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
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poêle, casserole, passoire, pinces
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 774 kcal |
Lipides | 22 g |
Saturés | 7 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 84 mg |
Protéines | 42 g |
Glucides | 100 g |
Sucres | 17 g |
Sodium | 1592 mg |
Fibres | 6 g |
Trancher finement les carottes. Trancher le poivron en lanières. Hacher l'ail et l'oignon vert. Hacher grossièrement les arachides.
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 3-4 minutes. Égoutter et rincer.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le boeuf 4-5 minutes. Saler et poivrer.
Ajouter les carottes, l'ail, le poivron et la moitié de l'oignon vert. Cuire 3-4 minutes. Ajouter la sauce et cuire 1-2 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, goûter à la sauce avant de l'ajouter au plat. Vous pourrez l'ajouter à la fin au service si elle ne plait pas à tous.
Servir le mélange de boeuf sur les nouilles. Garnir avec le reste d'oignon vert et les arachides. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!