Famille
Facile25 minutes
Nouilles au boeuf à la Szechwanaise
avec poivron et arachides
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g boeuf haché
3 oignon(s) vert(s)
3 carotte(s)
2 poivron(s) vert(s)
200g nouilles de riz
3 gousse(s) d'ail
180ml mélange de sauce
60ml arachides
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, passoire, pinces
1. Mise en place
Trancher finement les carottes. Trancher le poivron en lanières. Hacher l'ail et l'oignon vert. Hacher grossièrement les arachides.
2. Cuire les nouilles
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 3-4 minutes. Égoutter et rincer.
3. Cuire le boeuf
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le boeuf 4-5 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter les légumes
Ajouter les carottes, l'ail, le poivron et la moitié de l'oignon vert. Cuire 3-4 minutes. Ajouter la sauce et cuire 1-2 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.
5. Monter l'assiette
Servir le mélange de boeuf sur les nouilles. Garnir avec le reste d'oignon vert et les arachides. Bon appétit!