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Express
Facile30 minutes
Nouilles asiatique au boeuf croustillant
avec brocolis chinois
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
375g Lanières de boeuf
200g Nouille de riz large
150g Brocoli chinois (gai lan)
2 Morceau(x) de gingembre
2 Ail frais
1 Oignon(s) jaune(s)
30ml Sauce soyaIngrédients principaux: Eau, protéine de soya hydrolysée, sel
45ml Sauce aux huîtresIngrédients principaux: Eau, Sucre, Sel, Jus d'huîtres concentré
3 Oignon(s) vert(s)
45ml Fécule de maïs
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Bols, casserole, poêle, papier absorbant.
1. Mise en place
Hacher l'ail les oignons verts et le gingembre. Émicner l'oignon. Couper les broccolis chinois. Couper les lanières de boeuf en plus petites lanières si désirée.
2. Cuire les nouilles et faire la sauce
Amener une casserole d'eau à ébulition. Cuire les nouilles 3-4 minutes. Égoutter et réserver. Dans un bol, mélanger la sauce aux huitres, la sauce soya, l'ail, le gingembre et 1 2P | 2 3P càs de vinaigre de riz. Bien mélanger.
3. Cuire le boeuf
Dans un bol mélanger les lanieres de boeuf avec la fécule de maïs. Saler et poivrer. Dnas une grande poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un généreux filet d'huile. Cuire les lanieres de boeuf 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Retirer et placer sur du papier absorbant.
4. Cuire les légumes
Retirer l'huile de la poêle et ajouter les oignons et le brocolis chinois. Cuire 3-4 minutes.
5. Assembler
Ajouter les morceaux de boeuf croustillants, les nouilles et la sauce. Bien mélanger.
6. Monter l'assiette
Servir les nouilles au boeuf croustillant. Garnir avec les oignons verts. Bon appétit.