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Facile25 minutes

Nouilles asiatiques style Dan Dan végétariennes

avec champignons, épinards et huile épicée au chili

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    150ml Protéine végétale texturée (PVT)
    270g Nouilles somen
    45ml Sauce tahini
    30ml Sauce soya
    Ingrédients principaux: Eau, protéine de soya hydrolysée, sel
    2 Morceau de gingembre
    3 Oignon(s) vert(s)
    45ml Arachides
    2 Contenant(s) de miel
    150g Champignons blancs
    20ml Flocons de piment
    500ml Epinard frais
    3g Gousse(s) d'ail du Québec

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, bols, poêle.

Valeurs nutritionnelles

Calories591 kcal
Lipides23 g
Saturés3 g
Trans0 g
Cholestérol0 mg
Sodium1940 mg
Glucides75 g
Fibres10 g
Sucres12 g
Protéines28 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher les oignons verts, le gingembre, l'ail et les arachides. Trancher les champignons. Dans un bol, mélanger la protéine végétale texturée avec 125 2P | 200 3P ml d'eau.

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2. Cuire les nouilles

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 3-4 minutes. Égoutter et réserver.

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3. Mélanger les sauces

Dans un bol, mélanger le tahini, la sauce soya, le gingembre, l'ail, le miel 1 c. à s. de vinaigre de riz ou de vin. Dans un autre bol, mélanger les flocons de chili avec 1-2 c. à s. d'huile.

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4. Cuire les légumes

Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile. Cuire les champignons 2-3 minutes. Ajouter les épinards et cuire 1-2 minutes. Retirer de la poêle et réserver.

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5. Assembler

Dans la même poêle, ajouter la proteine végétale texturée, et la sauce au tahini. Cuire 2-3 minutes. Ajouter les nouilles et les légumes et bien mélanger.

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6. Monter l'assiette

Servir les nouilles et garnir avec les oignons verts, les arachides et l'huile épicée. Bon appétit!