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Facile15 minutes

Nouilles udon épicées au sésame

avec garniture d'arachides et de concombres

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Paquets de nouilles udon
3 Paquets de nouilles udon
Beurre d'arachide
90ml Beurre d'arachide
Sauce tahini
45ml Sauce tahini
Sauce soya
45ml Sauce soya
Huile de sésame
30ml Huile de sésame
Arachides
45ml Arachides
Sachet(s) de graines de sésame
15ml Sachet(s) de graines de sésame
Concombre anglais
1 Concombre anglais
Oignon(s) vert(s)
3 Oignon(s) vert(s)
Bouquet de coriandre
1 Bouquet de coriandre
Contenant(s) de miel
2 Contenant(s) de miel
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, bol

  • Calories: 708 kcal
  • Lipides: 39 g
  • Saturés: 6 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 0 mg
  • Protéines: 22 g
  • Glucides: 79 g
  • Sucres: 14 g
  • Sodium: 1335 mg
  • Fibres: 5 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Couper le concombre en lanières. Hacher les oignons verts et la coriandre.

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2. Cuire les nouilles

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles udon 2-3 minutes. Les égoutter et réserver.

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3. Mélanger la sauce

Dans un bol, combiner le beurre d'arachides, le tahini, la sauce soya, l'huile de sésame, le miel, les flocons de chili et 60 2P | 90 3P ml d'eau.

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4. Assembler

Dans la casserole avec les nouilles, à feu doux, ajouter la sauce et bien mélanger.

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5. Monter l'assiette

Garnir les nouilles avec les concombres, les arachides, les graines de sésame, les oignons verts et la coriandre. Bon appétit!