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Facile20 minutes

Nouilles au boeuf et au sésame

avec pois sucrés, carotte, gingembre et oignons verts

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    375g Lanières de boeuf
    30ml Pâte de miso
    150g Nouilles chow mein
    5 Oignon(s) vert(s)
    2 Carotte(s)
    160g Pois sucrés
    3 Gousse(s) d'ail
    1 Morceau de gingembre
    20ml Sriracha
    60ml Huile de sésame
    1 Sachet(s) de graines de sésame

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories543 kcal
Lipides24 g
Saturés6 g
Trans0 g
Cholestérol47 mg
Sodium320 mg
Glucides49 g
Fibres3 g
Sucres5 g
Protéines31 g

C'est parfait pour les ...

Express
Pas à pas
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1. Mise en place

Porter une casserole d'eau à ébullition. Trancher finement l'oignon vert. Couper les pois sucrés en deux sur la diagonale. Couper les carottes en petits bâtonnets. Hacher finement l'ail. Râper le gingembre.

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2. Cuire les nouilles

Ajouter les nouilles à l'eau bouillante et cuire 3 minutes puis égoutter. Rincer à l'eau froide pour éviter qu'elles collent ensemble.

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3. Cuire le boeuf

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le boeuf, l'ail et le gingembre. Cuire 3-4 minutes puis ajouter le miso et 1/2 tasse d'eau. Poursuivre la cuisson pendant 2 minutes.

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4. Cuire les légumes

Ajouter les pois sucrés, la carotte et les nouilles. Mélanger.

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5. Monter l'assiette

Au moment de servir, ajouter l'huile de sésame, les graines de sésame, l'oignon vert et la sriracha (au goût, épicé!). Assaisonner au goût. Servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!