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Facile20 minutes

Nouilles aux oeufs brouillés

avec poivron, carotte, brocoli, gingembre et sauce épicée

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    240ml Oeuf liquide
    120ml Mélange de sauce
    Ingrédients principaux: sriracha 10ml +sauce soya 30ml +huile sésame 20ml + sauce aux huitres 20ml
    180g Nouilles chow mein
    1 Bouquet de coriandre
    3 Oignon(s) vert(s)
    1 Poivron(s) rouge(s)
    2 Carotte(s)
    1 Tête de brocoli
    1 Oignon(s) jaune
    1 Morceau de gingembre
    2 Sachet(s) de graines de sésame

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories634 kcal
Lipides19 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol441 mg
Protéines29 g
Glucides86 g
Sucres8 g
Sodium1608 mg
Fibres7 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Porter une casserole d'eau à ébullition. Couper le brocoli en fleurons. Trancher finement le poivron, l'oignon et la carotte. Râper le gingembre. Hacher l'oignon vert et la coriandre.

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2. Cuire les nouilles

Ajouter les nouilles à l'eau bouillante et cuire pendant 3 minutes. Égoutter.

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3. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le brocoli, le poivron, la carotte, l'oignon, le gingembre et 2 c.à.s. d'eau. Cuire pendant 3-4 minutes.

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4. Cuire l'oeuf

Ajouter les oeufs à la poêle et cuire pendant 2 minutes tout en remuant.

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5. Ajouter la sauce

Ajouter la sauce, 1/4 de tasse d'eau et les nouilles. Bien mélanger pour enrober.

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6. Monter l'assiette

Assaisonner au goût. Garnir d'oignons verts et de coriandre. Bon appétit!