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Facile25 minutes

Lanières de poulet au miso

sur nouilles ramen et légumes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g Poitrines de poulet
    2 Gousse(s) d'ail
    1 Bouquet de coriandre
    2 Poivron(s) rouge(s)
    3 Carotte(s)
    1 Morceau de gingembre
    4 Sauce soya
    60ml Pâte de miso
    45ml Arachides
    200g Nouilles ramen

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories726 kcal
Lipides14 g
Saturés2 g
Trans0 g
Cholestérol98 mg
Protéines46 g
Glucides103 g
Sucres6 g
Sodium1127 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

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Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Peler et couper les carottes en petits morceaux. Hacher le gingembre, l'ail et la coriandre. Trancher le poivron et le poulet en lanières.

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2. Faire la sauce miso

Mélanger le miso avec la sauce soya, 1/3 2P | 1/2 3P tasse d'eau et 1 c.à.s. de sucre.

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3. Cuire le poulet

Dans une grande poêle, faire chauffer un filet d'huile à feu moyen-élevé. Poivrer le poulet au goût. Cuire les lanières 4-6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Retirer de la poêle.

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4. Cuire les nouilles

Cuire les nouilles dans l'eau bouillante 3-4 minutes. Égoutter.

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5. Cuire les légumes

Ajouter le poivron et la carotte à la poêle du poulet et cuire 1-2 minutes. Ajouter le poulet et cuire 2-3 minutes. Ajouter l'ail et le gingembre et cuire 1-2 minutes. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, laisser les éléments inconnus séparés.

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6. Monter l'assiette

Ajouter les nouilles et la sauce miso à la poêle. (ou pas, si vous n'êtes pas certain de l'appréciabilité chez vos petits mangeurs). Mélanger et cuire 1 minute. Servir dans des bols et garnir avec la coriandre et les arachides. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!