Omelette aux pleurotes

Name: Omelette%20aux%20pleurotes
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 360 ml Oeuf%20liquide; 200 g Pleurotes%20du%20panicau; 1 %C3%89chalote%20fran%C3%A7aise; 1 Bouquet%20de%20thym; 80 ml Cr%C3%A8me%2015%25; 60 g Fromage%20romano; 3 Tranches%20de%20pain%20multigrain

avec pain aux grains, échalote, thym et fromage romano

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

360ml Oeuf liquide

200g Pleurotes du panicau

1 Échalote française

1 Bouquet de thym

80ml Crème 15%

60g Fromage romano

3 Tranches de pain multigrain

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Ce dont vous avez besoin

bol, poêle

Nutrition Value
Calories: 416 kcal

Lipides: 23 g

Saturés: 9 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 481 mg

Protéines: 27 g

Glucides: 26 g

Sucres: 4 g

Sodium: 551 mg

Fibres: 5 g

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C'est parfait pour les ...Végétarien

Pas à pas

1. Mise en place

Mélanger l'oeuf et la crème dans un bol. Saler et poivrer. Trancher finement l'échalote. Hacher les champignons. Effeuiller le thym.

2. Faire l'omelette

Chauffer un filet d'huile à feu moyen-élevé dans une poêle. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter une noix de beurre, le thym et les échalotes. Cuire pendant 2 minutes. Ajouter les oeufs, le fromage romano et cuire au goût.

3. Monter l'assiette

Griller le pain au goût et servir avec l'omelette aux champignons. Bon appétit!