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Facile20 minutes

Omelette aux pleurotes

avec pain aux grains, échalote, thym et fromage romano

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Oeuf liquide
360ml Oeuf liquide
Pleurotes du panicau
200g Pleurotes du panicau
Échalote française
1 Échalote française
Bouquet de thym
1 Bouquet de thym
Crème 15%
80ml Crème 15%
Fromage romano
60g Fromage romano
3 Tranches de pain multigrain
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, poêle

  • Calories: 416 kcal
  • Lipides: 23 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 481 mg
  • Protéines: 27 g
  • Glucides: 26 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 551 mg
  • Fibres: 5 g

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Végétarien
Pas à pas
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1. Mise en place

Mélanger l'oeuf et la crème dans un bol. Saler et poivrer. Trancher finement l'échalote. Hacher les champignons. Effeuiller le thym.

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2. Faire l'omelette

Chauffer un filet d'huile à feu moyen-élevé dans une poêle. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter une noix de beurre, le thym et les échalotes. Cuire pendant 2 minutes. Ajouter les oeufs, le fromage romano et cuire au goût.

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3. Monter l'assiette

Griller le pain au goût et servir avec l'omelette aux champignons. Bon appétit!