avec pain aux grains, échalote, thym et fromage romano
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bol, poêle
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 416 kcal |
Lipides | 23 g |
Saturés | 9 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 481 mg |
Protéines | 27 g |
Glucides | 26 g |
Sucres | 4 g |
Sodium | 551 mg |
Fibres | 5 g |
Mélanger l'oeuf et la crème dans un bol. Saler et poivrer. Trancher finement l'échalote. Hacher les champignons. Effeuiller le thym.
Chauffer un filet d'huile à feu moyen-élevé dans une poêle. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter une noix de beurre, le thym et les échalotes. Cuire pendant 2 minutes. Ajouter les oeufs, le fromage romano et cuire au goût.
Griller le pain au goût et servir avec l'omelette aux champignons. Bon appétit!