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Facile30 minutes

One-pot de pappardelles chorizo aux épices cajun

avec aubergine et poivron vert

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    6 Chorizo
    45ml Fromage Grana Padano
    1 Bouquet(s) de persil
    250g Pappardelles aux oeufs
    1g Aubergine
    1g Poivron(s) vert(s)
    1g Oignon rouge
    1 Conserve de tomates en dés
    1 Cube de bouillon de poulet
    15ml Mélange épices cajun

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

grand poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories574 kcal
Lipides19 g
Saturés7 g
Trans0 g
Cholestérol41 mg
Sodium618 mg
Glucides76 g
Fibres6 g
Sucres4 g
Protéines25 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Trancher le chorizo en rondelles. Couper l'aubergine et le poivron vert en petits cubes. Hacher l'oignon rouge et le persil.

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2. Cuire le chorizo et les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une grand poêle à feu moyen. Ajouter le chorizo et les légumes et cuire pendant environ 5 minutes.

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3. Ajouter les pâtes

Ajouter à la poêle les tomates en dés, les pappardelles, les épices, 600 ml d'eau et émietter un demi cube de bouillon de poulet. Porter à ébullition, puis, réduire le feu et mijoter pendant environ 8-10 minutes jusqu'à ce que le liquide soit presque tout absorbé et que les pâtes soient al dente.

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4. Monter l'assiette

Ajouter le fromage et des feuilles de persil frais. Rectifier l'assaisonnement et servir. Bon appétit!