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Facile25 minutes

Orge pomme et cannelle

avec sirop d'érable, noix rôties et raisins de corinthe

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    240ml Orge perlé
    3 Pomme(s) cortland
    4 Sachet(s) de cassonade
    3 Contenant(s) de sirop d'érable
    15ml Cannelle en poudre
    120ml Crème 35%
    80ml Mélange divers
    amandes tranchées 30ml - raisins de corinthe 30ml
    60ml Pacanes

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, fouet, poêle, casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories575 kcal
Lipides13 g
Saturés1 g
Trans0 g
Cholestérol0 mg
Protéines11 g
Glucides112 g
Sucres43 g
Sodium13 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

BrunchFamilleVégétarienFavoris
Pas à pas
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1. Cuire l'orge

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire l'orge 18-22 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et rincer légèrement. Mélanger avec le sirop d'érable et la moitié de la cannelle.

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2. Fouetter la crème

Fouetter la crème dans un bol jusqu'à l'obtention d'une crème fouettée. Cette étape peut prendre environ 5 minutes. Ajouter un sachet de cassonade. Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment du service.

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3. Rôtir les noix

Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Rôtir les noix et les raisins à sec 3-4 minutes jusqu'à légère coloration. Retirer de la poêle.

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4. Cuire les pommes

Ajouter 1-2 c.à.s de beurre à la poêle. Ajouter les pommes, le reste de cannelle et la cassonade. Cuire les pommes 4-6 minutes.

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5. Monter l'assiette

Ajouter les pommes et les noix à l'orge. Mélanger. Servir et garnir de crème fouettée. Servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!