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Facile20 minutes
Salade d'orzo à la Méditerranéenne
avec tomates séchées, bocconcini et balsamique
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
350g Bocconcinis
80ml Olives kalamata
500ml Roquette
1 Bouquet de persil
75g Tomates séchées
240ml Orzo
45ml Amandes tranchées
3 Concombre(s) libanais
1 Échalote française
1 Citron
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, passoire, bol
1. Cuire l'orzo
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire l'orzo 8-10 minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide pour refroidir.
2. Mise en place
Hacher les tomates séchées, l'échalote et le persil. Couper le concombre en dés. Couper les bocconcinis en petits cubes.
3. Rôtir les amandes
Chauffer une poêle à feu élevé. Rôtir les amandes 3-4 minutes jusqu'à coloration. Au goût, cuire l'échalote dans un filet d'huile 2-3 minutes.
4. Monter l'assiette
Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec un généreux filet d'huile d'olive, le jus de citron, du vinaigre balsamique ou de vin au goût, sel et poivre. Bon appétit!