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Facile30 minutes
Orzo et sauce bolognaise
avec boeuf haché, légumes et basilic
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g Boeuf haché
270ml Orzo
1 Conserve de tomates en désIngrédients principaux: Tomates en dés, Jus de tomates
15ml Origan séché
2 Carotte(s)
1 Oignon(s) jaune
1 Bouquet de basilic
2 Branche(s) de céleri
45g Grana Padano (AOP) râpéIngrédients principaux: Lait cru, Culture bactérienne, Sel, Lysozyme (œuf), Présure
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, passoire, poêle
1. Mise en place
Hacher l'oignon. Couper la carotte et le céleri en petits cubes. Amener une casserole d'eau à ébullition.
2. Cuire les légumes
Chauffer un filet d'huile et 1 c. à s. de beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon, le céleri, la carotte et l'origan 3-4 minutes. Saler et poivrer.
3. Cuire l'orzo
Cuire l'orzo 6-8 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et mélanger avec un filet d'huile ou du beurre, sel et poivre. Garder au chaud.
4. Ajouter le boeuf
Ajouter le boeuf à la poêle et cuire 5-6 minutes. Saler et poivrer.
5. Ajouter les tomates
Ajouter les tomates et 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau. Ajouter 1 c. à s. de beurre et 1 c. à s. de sucre. Faire mijoter la sauce 5-6 minutes à feu moyen. Ajuster l'assaisonnement au goût.
6. Monter l'assiette
Servir la sauce sur l'orzo. Garnir avec le basilic et le parmesan. Bon appétit!