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Facile30 minutes

Orzo tomaté à la grecque

avec feta, noix de pin, kale, courgette et aneth

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Orzo
240ml Orzo
Chapelure panko
80ml Chapelure panko
Cube de bouillon de légumes
1 Cube de bouillon de légumes
Bouquet d'aneth
1 Bouquet d'aneth
Fromage feta
120g Fromage feta
Gousse(s) d'ail
3 Gousse(s) d'ail
Noix de pin
45ml Noix de pin
Bouquet de kale
1 Bouquet de kale
Mélange d'épices
30ml Mélange d'épices
Conserve de tomates en dés
2 Conserve de tomates en dés
Courgette(s)
2 Courgette(s)
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

tasse à mesurer, plat de cuisson allant au four

  • Calories: 449 kcal
  • Lipides: 16 g
  • Saturés: 7 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 35 mg
  • Protéines: 18 g
  • Glucides: 60 g
  • Sucres: 14 g
  • Sodium: 1313 mg
  • Fibres: 6 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 375F. Couper la courgette en demi lunes. Hacher l'ail, le kale et l'aneth. Dissoudre le cube de bouillon dans 1.5 tasse d'eau bouillante.

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2. Griller les noix de pin

Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter les noix de pin et cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer de la poêle.

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3. Cuire l'orzo

Ajouter un filet d'huile à la poêle. Ajouter les courgettes, l'ail et le kale. Cuire pendant 3-4 minutes. Ajouter l'orzo, le bouillon, les tomates en dés et les épices. Cuire pendant 6 minutes Saler et poivrer au goût.

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4. Monter l'assiette

Ajouter à l'orzo l'aneth et les noix de pin. Verser dans un plat de cuisson allant au four. Garnir de feta et de panko. Cuire au four pendant 6 minutes. Mettre le four à broil pendant 2 minutes et servir. Bon appétit!