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Facile25 minutes

Pad See Ew au Porc

Name: Pad%20See%20Ew%20au%20Porc
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 420 g Porc%20hach%C3%A9; 80 ml Oeuf%20liquide; 500 ml B%C3%A9b%C3%A9s%20%C3%A9pinards; 1 T%C3%AAte%20de%20brocoli; 5 B%C3%A9b%C3%A9s%20bok%20choy; 240 g Pappardelles%20aux%20oeufs; 45 ml Sauce%20huitre; 2 Cassonade; 3 Sauce%20soya; 4 Gousse(s)%20d'ail

avec bok choy, sauce aux huîtres et pappardelles

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

420g Porc haché

80ml Oeuf liquide

500ml Bébés épinards

1 Tête de brocoli

5 Bébés bok choy

240g Pappardelles aux oeufs

45ml Sauce huitre

2 Cassonade

3 Sauce soya

4 Gousse(s) d'ail

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Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

Nutrition Value
Calories: 666 kcal

Lipides: 18 g

Saturés: 6 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 82 mg

Protéines: 51 g

Glucides: 82 g

Sucres: 13 g

Sodium: 1673 mg

Fibres: 11 g

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C'est parfait pour les ...FavorisFamille

Pas à pas

1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Hacher l'ail et les épinards. Couper le pied des bok choy. Couper le brocoli en petits morceaux.

2. Cuire le porc

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le porc 6-7 minutes. Saler et poivrer.

3. Cuire les nouilles

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante 3-4 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/4 tasse d'eau.

4. Ajouter les légumes

Ajouter un filet d'huile, le brocoli, le bok choy, les épinards et l'ail à la poêle. Cuire 3 minutes. Assaisonner au goût. Retirer la poêle du feu, ajouter les oeufs et mélanger 30 secondes. Les enfants sont plus enclins à goûter de nouveaux aliments, lorsqu'il y a des aliments qui leur plaisent dans le plat. Les pâtes et le brocoli peuvent réduire l'effet «nouveauté» du bok choy dans ce plat.

5. Ajouter les pâtes

Remettre la poêle sur le feu. Ajouter les pâtes, l'eau, la sauce soya, la cassonade et la sauce aux huîtres. Bien mélanger.

6. Monter l'assiette

Servir les nouilles. Poivrer au goût. Servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son assiette. Bon appétit!