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Facile25 minutes
Pad See Ew au Porc
avec bok choy, sauce aux huîtres et pappardelles
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g porc haché
80ml oeuf liquide
500ml bébés épinards
1 tête de brocoli
3 bébés bok choy
240g pappardelles aux oeufs
45ml sauce huitre
2 cassonade
2 sauce soya
4 gousse(s) d'ail
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, passoire
1. Mise en place
Hacher l'ail et les épinards. Couper le pied des bok choy. Couper le brocoli en petits morceaux.
2. Cuire le porc
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le porc 6-7 minutes. Saler et poivrer.
3. Cuire les nouilles
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 3-4 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/4 tasse d'eau.
4. Ajouter les légumes
Ajouter un filet d'huile, le brocoli, le bok choy, les épinards et l'ail à la poêle. Cuire 3 minutes. Assaisonner au goût. Retirer la poêle du feu, ajouter les oeufs et mélanger 30 secondes.
5. Ajouter les pâtes
Remettre la poêle sur le feu. Ajouter les pâtes, l'eau, la sauce soya, la cassonade et la sauce aux huîtres. Bien mélanger.
6. Monter l'assiette
Servir les nouilles. Poivrer au goût. Bon appétit!