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Facile30 minutes

Pad thaï de crevettes

sur nouilles de riz avec arachides

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
crevettes
375g crevettes
oeuf liquide
80ml oeuf liquide
gousse(s) d'ail
2 gousse(s) d'ail
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
poivron(s) vert(s)
2 poivron(s) vert(s)
carotte(s)
2 carotte(s)
échalote française
1 échalote française
lime
1 lime
mélange de sauce
120ml mélange de sauce
arachides
60ml arachides
nouilles de riz
250g nouilles de riz
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, passoire, poêle

  • Calories: 471 kcal
  • Lipides: 15 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 302 mg
  • Protéines: 32 g
  • Glucides: 54 g
  • Sucres: 20 g
  • Sodium: 1209 mg
  • Fibres: 4 g

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FamilleFavorisFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Hacher l'ail, l'échalote et la coriandre. Couper le poivron et la carotte en petits morceaux. Équeuter les crevettes.

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2. Cuire les nouilles

Cuire les nouilles dans l'eau 3-4 minutes. Égoutter, rincer et conserver 1/3 tasse d'eau de cuisson.

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3. Cuire les crevettes

Dans une poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. Cuire les crevettes 3-4 minutes. Retirer de la poêle et réserver dans une assiette.

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4. Cuire les légumes

Ajouter un filet d'huile à la poêle et cuire à feu moyen, l'ail, l'échalote, la carotte et le poivron 4-6 minutes. Ajouter l'oeuf et cuire 30 secondes en remuant.

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5. Ajouter les nouilles

Ajouter les nouilles, l'eau, les crevettes et la sauce. Cuire 1-2 minutes. Les crevettes doivent être roses.

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec la coriandre, les arachides et du jus de lime au goût. Bon appétit!