Famille
Facile30 minutes
Pad thaï de crevettes
sur nouilles de riz avec arachides
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
375g crevettes
60ml oeuf liquide
2 gousse(s) d'ail
1 bouquet de coriandre
2 poivron(s) vert(s)
2 carotte(s)
1 échalote française
1 lime
120ml mélange de sauce
60ml arachides
250g nouilles de riz
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Casserole, passoire, poêle
1. Mise en place
Amener une casserole d'eau à ébullition. Hacher l'ail, l'échalote et la coriandre. Couper le poivron et la carotte en petits morceaux. Équeuter les crevettes.
2. Cuire les nouilles
Cuire les nouilles dans l'eau 3-4 minutes. Égoutter, rincer et conserver 1/3 tasse d'eau de cuisson.
3. Cuire les crevettes
Dans une poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. Cuire les crevettes 3-4 minutes. Retirer de la poêle et réserver dans une assiette.
4. Cuire les légumes
Ajouter un filet d'huile à la poêle et cuire à feu moyen, l'ail, l'échalote, la carotte et le poivron 4-6 minutes. Ajouter l'oeuf et cuire 30 secondes en remuant.
5. Ajouter les nouilles
Ajouter les nouilles, l'eau, les crevettes et la sauce. Cuire 1-2 minutes. Les crevettes doivent être roses.
6. Monter l'assiette
Servir et garnir avec la coriandre, les arachides et du jus de lime au goût. Bon appétit!