Pad thaï au poulet | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile30 minutes

Pad thaï au poulet

avec une sauce aux arachides

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
450g poitrines de poulet
gousses d'ail
2 gousses d'ail
oignon vert
2 oignon vert
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
germes de soya
120g germes de soya
oignon jaune
1 oignon jaune
poivron vert
1 poivron vert
lime
1 lime
mélange de sauce
125ml mélange de sauce
arachides
60ml arachides
nouilles de riz
250g nouilles de riz
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire

  • Calories: 860 kcal
  • Lipides: 27 g
  • Saturés: 5 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 98 mg
  • Protéines: 55 g
  • Glucides: 101 g
  • Sucres: 10 g
  • Sodium: 401 mg

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FavorisFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher l'ail, l'oignon et la coriandre. Émincer l'oignon vert. Couper la lime en quartiers et le poivron en dés. Couper le poulet en cubes.

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2. Cuire les nouilles

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 3-4 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

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3. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen élevé. Saler et poivrer le poulet. Cuire le poulet 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retirer de la poêle.

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4. Cuire l'oignon

Ajouter un filet d'huile à la poêle. Cuire l'ail, l'oignon, le poivron vert et la partie blanche de l'oignon vert 2-3 minutes. Réduire le feu à moyen.

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5. Ajouter la sauce

Ajouter la sauce, 3/4 2P | 1 3P tasse d'eau et le jus d'une demi-lime. Cuire 1 minute. Ajouter le poulet, les nouilles et la moitié des fèves germées. Mélanger pour réchauffer le poulet. Saler et poivrer au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec la coriandre, un quartier de lime, les arachides et le reste d'oignon vert et de fèves germées. Bon appétit!