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Famille
Facile40 minutes
Plaque de Paella espagnole
avec chorizo, crevettes et safran
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
225g crevettes
3 chorizo
1 bouquet de persil
240ml pois verts
240ml riz arborio
30ml paprika fumé
5ml safran
1 cube de bouillon de légumes
1 oignon(s) jaune
2 poivron(s) rouge(s)
1 citron
1 coulis de tomate
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson à rebord, papier de cuisson
1. Mise en place
Préchauffer le four à 350°F. Trancher le chorizo en rondelles. Émincer l'oignon et hacher le persil. Couper le poivron en petits cubes. Décortiquer les crevettes. Fouetter le cube de bouillon dans 2 2P | 2.5 3P tasses d'eau chaude.
2. Rôtir le riz
Couvrir une plaque allant au four avec un papier de cuisson. Huiler le papier de cuisson et verser le riz. Étaler sur la plaque et cuire au four 5 minutes.
3. Ajouter le chorizo
Retirer la plaque du four et ajouter le chorizo, l'oignon et le bouillon. Couvrir avec une autre plaque et cuire au four 18 minutes. Retirer la plaque du dessus et cuire encore 7 à 10 minutes.
4. Ajouter les crevettes
Retirer la plaque du four. Ajouter les crevettes, les épices, le coulis de tomate, le poivron et les pois. Saler et poivrer. Bien mélanger et cuire au four 8-10 minutes.
5. Monter l'assiette
Servir et garnir de persil et de jus de citron. Bon appétit!