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Facile40 minutes

Plaque de Paella espagnole

avec chorizo, crevettes et safran

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
crevettes
300g crevettes
chorizo
3 chorizo
bouquet de persil
1 bouquet de persil
pois verts
240ml pois verts
riz arborio
240ml riz arborio
paprika fumé
30ml paprika fumé
safran
5ml safran
cube de bouillon de poisson
1 cube de bouillon de poisson
oignon jaune
1 oignon jaune
poivron(s) rouge(s)
1.5 poivron(s) rouge(s)
citron
1 citron
coulis de tomate
1 coulis de tomate
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson à rebord, papier de cuisson

  • Calories: 721 kcal
  • Lipides: 25 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 242 mg
  • Protéines: 43 g
  • Glucides: 77 g
  • Sucres: 12 g
  • Sodium: 981 mg
  • Fibres: 4 g

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FamilleFavorisFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 350°F. Trancher le chorizo en rondelles. Émincer l'oignon et hacher le persil. Couper le poivron en petits cubes. Décortiquer les crevettes. Fouetter le cube de bouillon dans 2 2P | 2.5 3P tasses d'eau chaude.

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2. Rôtir le riz

Couvrir une plaque allant au four avec un papier de cuisson. Huiler le papier de cuisson et verser le riz. Étaler sur la plaque et cuire au four 5 minutes.

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3. Ajouter le chorizo

Retirer la plaque du four et ajouter le chorizo, l'oignon et le bouillon. Couvrir avec une autre plaque et cuire au four 18 minutes. Retirer la plaque du dessus et cuire encore 7 à 10 minutes.

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4. Ajouter les crevettes

Retirer la plaque du four. Ajouter les crevettes, les épices, le coulis de tomate, le poivron et les pois. Saler et poivrer. Bien mélanger et cuire au four 8-10 minutes.

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5. Monter l'assiette

Servir et garnir de persil et de jus de citron. Bon appétit!