parfumée au safran, paprika fumé et graines de fenouil
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tasse à mesurer, poêle
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 430 kcal |
Lipides | 5 g |
Saturés | 1 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 175 mg |
Protéines | 48 g |
Glucides | 44 g |
Sucres | 8 g |
Sodium | 765 mg |
Fibres | 6 g |
Trancher le poivron. Hacher les tomates et le persil. Zester et couper en deux le citron. Couper le poulet en cubes. Si désiré, équeuter les crevettes.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet et cuire environ 3 minutes. Ajouter le poivron et les épices et cuire pendant 2 minutes. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est possible de réduire la quantité d'épices pour que le goût épicé soit moins fort.
Ajouter l'orzo, 0.5 2P | 1 3P cube de bouillon, 2 2P | 3 3P tasses d'eau et les tomates. Porter à ébulliton, baisser le feu et mijoter pendant environ 7 minutes.
Ajouter les crevettes et les petits pois. Cuire pendant environ 5-7 minutes ou jusqu'à ce que le tout le liquide soit absorbé. Assaisonner au goût.
Servir la paella avec le persil, zeste et jus de citron. Bon appétit!