avec pacanes, crème fouettée et sirop d'érable
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poêle, bols, fouet, spatule
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 439 kcal |
Lipides | 14 g |
Saturés | 3 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 197 mg |
Protéines | 18 g |
Glucides | 62 g |
Sucres | 27 g |
Sodium | 518 mg |
Fibres | 5 g |
Dans un bol fouetter l'oeuf avec le lait, la purée de citrouille, le mélange d'épices contenant la muscade et une pincée de sel.
Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Écraser les pacanes. Rôtir dans la poêle 3-4 minutes. Retirer de la poêle.
Mettre la crème dans un bol et fouetter jusqu'à la consistence désirée. Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir le pain doré.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Tremper une tranche de pain dans le mélange à la citrouille. Cuire dans la poêle 2-3 minutes de chaque coté jusqu'à coloration. Répéter avec chaque tranche de pain.
Servir le pain doré et garnir avec les pacanes, le sirop d'érable et la crème fouettée. Saupoudrer le tout avec le mélange de sucre et cannelle. Les enfants peuvent prendre plaisir à garnir leur pain doré et créer une oeuvre d'art. Bon appétit!