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Facile25 minutes

Pain doré à l'orange et au chocolat

avec caramel maison à la cannelle et mascarpone

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    180ml Oeuf liquide
    120ml Crème 15%
    90g Fromage mascarpone
    6 Tranches de pain
    3 Orange(s)
    45g Pépites de chocolat au lait
    30ml Cacao
    7.5ml Cannelle en poudre
    180ml Sucre

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, râpe, casserole, spatule, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories728 kcal
Lipides21 g
Saturés10 g
Trans0 g
Cholestérol186 mg
Sodium594 mg
Glucides122 g
Fibres9 g
Sucres75 g
Protéines18 g

C'est parfait pour les ...

BrunchFavorisVégétarienFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Dans un bol, mélanger les oeufs, le zeste et le jus d'une orange. Couper l'autre orange en suprême.

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2. Faire le caramel

Préparer 2 2P | 3 3P c. à s. de beurre. Chauffer une petite casserole à feu moyen. Ajouter le sucre et faire fondre jusqu'à ce qu'il soit brun-doré, sans remuer. Retirer la poêle du feu et ajouter le beurre, la crème et la cannelle. Bien mélanger. Remettre sur le feu si le mélange durcit. Ajouter une pincée de sel si désiré.

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3. Cuire le pain doré

Faire mousser une grosse noix de beurre dans une poêle à feu moyen. Tremper le pain dans le mélange d'oeuf et orange et cuire dans la poêle pendant 4-5 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré. Ajouter plus de beurre au besoin.

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4. Monter l'assiette

Ajouter les brisures de chocolat entre deux tranches de pain doré. Saupoudrer de cacao. Garnir de mascarpone, suprêmes d'orange et caramel. Bon appétit!