Pain de viande d'Étienne | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile35 minutes

Pain de viande d'Étienne

avec écrasée de pommes de terre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
dinde hachée
450g dinde hachée
oeuf liquide
90ml oeuf liquide
oignons verts
2 oignons verts
oignon jaune
1 oignon jaune
pommes de terre
675g pommes de terre
mélange de sauce
45ml mélange de sauce
cassonade
45ml cassonade
chapelure panko
375ml chapelure panko
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Bol, casserole, passoire, plaque de cuisson, papier d'aluminium

  • RecipePrint.calories: 585 kcal
  • RecipePrint.fat: 16 g
  • RecipePrint.saturated: 5 g
  • RecipePrint.trans: 0 g
  • RecipePrint.cholesterol: 243 mg
  • RecipePrint.protein: 43 g
  • RecipePrint.carbohydrate: 66 g
  • RecipePrint.sugar: 8 g
  • RecipePrint.sodium: 756 mg

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Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 400°F. Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Peler et couper les pommes de terre en petits cubes. Cuire dans l’eau 10-12 minutes. Égoutter. Écraser les pommes de terre avec 2 c.à.s. de beurre et 1/3 tasse de lait. Saler et poivrer.

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2. Mise en place

Hacher l’oignon et émincer l’oignon vert. Mélanger la cassonade avec la sauce.

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3. Former le pain de viande

Dans un bol, mélanger la dinde avec la chapelure, 2 c.à.s. de lait, l’oeuf et l’oignon jaune. Saler et poivrer. Former un pain rectangulaire par personne et les déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

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4. Cuire le pain de viande

Étendre le mélange de sauce sur les pains de viande. Cuire au four 22-25 minutes jusqu’à ce que le centre soit cuit.

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5. Monter l'assiette

Servir le pain de viande avec la purée de pommes de terre et garnir avec l’oignon vert. Bon appétit!