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Facile35 minutes

Pain de viande à la grecque

avec feta, épinards et quartier de pommes de terres et courgettes à l'ail

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
boeuf haché
420g boeuf haché
fromage feta
120g fromage feta
oeuf liquide
80ml oeuf liquide
courgette(s)
2 courgette(s)
chapelure panko
180ml chapelure panko
oignon(s) jaune
1 oignon(s) jaune
mélange d'épices
30ml mélange d'épices
bébés épinards
500ml bébés épinards
pommes de terre
750g pommes de terre
gousse(s) d'ail
3 gousse(s) d'ail
conserve de tomates en dés
1 conserve de tomates en dés
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, plaque de cuisson, papier de cuisson, grand bol

  • Calories: 888 kcal
  • Lipides: 33 g
  • Saturés: 15 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 146 mg
  • Protéines: 59 g
  • Glucides: 87 g
  • Sucres: 14 g
  • Sodium: 1313 mg
  • Fibres: 8 g

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FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Hacher l'ail et l'oignon. Couper les pommes de terres en quartiers et la courgette en tronçons.

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2. Cuire les épinards et l'oignon

Réchauffer un filet d'huile dans une poêle et faire sauter l'oignon et les épinards pendant environ 3 minutes. Laisser refroidir. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez laisser ces aliments en garniture plutôt que de les mettre dans les petits pains de viande.

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3. Faire les pains de viande

Dans un grand bol, mélanger la viande, le panko, l'oeuf, les épices, avec l'oignon et les épinards. Ajouter presque tout la feta mais en réserver une partie pour garnir. Saler et poivrer. Former en 4 petits pains de viande et déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Badigeonner légèrement d'huile.

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4. Cuire les pains de viandes

Ajouter les pommes de terres, la courgette et l'ailà la plaque de cuisson. Huiler et assaisonner et cuire au four pendant environ 20 minutes. Retourner les légumes à mi-cuisson.

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5. Réduire la sauce tomate

Pendant ce temps, assaisonner les tomates en conserves et réduire dans une petite casserole pendant environ 5 minutes.

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6. Monter l'assiette

Verser la sauce tomate sur les pains de viande et émietter la feta restant par-dessus. Servir avec les pommes de terre et les courgettes à l'ail. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!