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Facile30 minutes

Pancake au lait de poule

avec crème fouettée et pacanes caramélisées

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    375ml Farine de blé
    15ml Poudre à pâte
    Ingrédients principaux: Pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de sodium, amidon de maïs
    10ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: cannelle 5 ml - muscade 2.5 ml
    1 Bâton de cannelle
    375ml Lait de poule
    Ingrédients principaux: Lait, eau, sucre/glucose-fructose, substances laitières modifiées, jaunes d'oeufs congelés
    90ml Pacanes
    90ml Oeuf liquide
    3 Contenant(s) de sirop d'érable
    180ml Crème 35%
    Ingrédients principaux: Creme (lait), Additifs alimentaires

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêles, bols, fouet

Valeurs nutritionnelles

Calories664 kcal
Lipides29 g
Saturés11 g
Trans0 g
Cholestérol207 mg
Protéines18 g
Glucides84 g
Sucres32 g
Sodium904 mg
Fibres3 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleVégétarienBrunch
Pas à pas
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1. Faire le mélange à pancake

Dans un bol, mélanger le lait de poule, les oeufs, et 1 c. à s. de beurre fondu. Dans une autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, les épices et une pincée de sel. Ajouter graduellement les ingrédients sec au mélange de lait de poulet et d'oeufs. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.

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2. Faire la crème fouettée

Dans un bol, fouetter la crème jusqu'à l'obtention de pics fermes. Ajouter une c. à s. de sucre si désiré.

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3. Faire les pacanes caramélisées

Dans une poêle à feu moyen-élevé, ajouter les pacanes, 1 c. à s. de beurre, 1 c. à s. de sucre et le bâton de cannelle. Bien mélanger et cuire 5 minutes. Retirer de la poêle pour arrêter la cuisson et éviter que les pacanes restent collées ensemble.

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4. Cuire les pancakes

Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un peu de beurre. Mettre deux grosses cuillères du mélange et cuire les pancakes 2-3 minutes de chaque côté.

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5. Monter l'assiette

Servir les pancakes avec la crème fouettée et les pacanes caramélisées. Garnir d'un filet de sirop d'érable. Sinon, placer le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!