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Facile25 minutes

Pancakes aux fraises

avec crème fouettée et caramel La Lichée

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Fraises
350g Fraises
Babeurre
240ml Babeurre
Poudre à pâte
15ml Poudre à pâte
Oeuf liquide
80ml Oeuf liquide
Caramel La lichée
60ml Caramel La lichée
Farine de blé
240ml Farine de blé
Crème 35%
360ml Crème 35%
Sucre à glacer
30ml Sucre à glacer
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, fouet, poêle

  • Calories: 771 kcal
  • Lipides: 47 g
  • Saturés: 27 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 271 mg
  • Protéines: 16 g
  • Glucides: 72 g
  • Sucres: 14 g
  • Sodium: 356 mg
  • Fibres: 5 g

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BrunchFavorisFamilleVégétarien
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez les faire participer à plusieurs étapes de la préparation de cette recette. Faire le mélange à crêpe et préparer les fraises sont des étapes assez accessible (et amusantes!) pour des enfants, même en bas âge. Il ne restera que la cuisson et la supervision. Les recettes de pâtisseries sont souvent les préférées des enfants étant donné qu'ils peuvent participer concrètement à plusieurs étapes!

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2. Faire le mélange à pancakes

Mettre la farine, la poudre à pâte et une pincée de sel dans un grand bol. Ajouter en mélangeant avec un fouet le babeurre et les oeufs.

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3. Cuire les pancakes

Chauffer un filet d'huile ou faire fondre une noix de beurre dans une poêle à feu moyen. Faire 3-4 petites pancakes par personne. Cuire les pancakes 2-3 minutes de chaque côté.

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4. Mise en place

Pendant ce temps, trancher les fraises. Au dernier moment, fouetter la crème.

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5. Monter l'assiette

Servir avec les pancakes, les fraises et le caramel. Garnir d'une pluie de sucre en poudre. Bon appétit!