Facebook logo
Cook it family logoFamille
Facile20 minutes

Panini de saucisses Salamella

avec poivrons et oignons sautés

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
saucisses italiennes
3 saucisses italiennes
moutarde de Dijon
60ml moutarde de Dijon
mozzarella râpée
180ml mozzarella râpée
gousses d'ail
2 gousses d'ail
laitue iceberg
0.5 laitue iceberg
poivron rouge
1 poivron rouge
pain ciabatta
3 pain ciabatta
échalote française
0.5 échalote française
oignon jaune
1 oignon jaune
origan séché
7.5ml origan séché
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle

  • Calories: 738 kcal
  • Lipides: 30 g
  • Saturés: 12 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 64 mg
  • Protéines: 36 g
  • Glucides: 82 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 2050 mg
  • Fibres: 5 g

Afficher la liste complète

FamilleFavorisExpressBBQ
Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Barbecue: préchauffer à puissance moyenne-élevée et huiler la grille. • Émincer l'oignon, l'échalote et la laitue. Couper le poivron en fines lanières. Couper les saucisses en deux sur la longueur.

stepImage

2. Cuire les légumes

BBQ: mettre une feuille d'aluminium sur la grille et ajouter un filet d'huile aux légumes. • Poêle: Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'ail, l'oignon et le poivron 4-5 minutes. Retirer de la poêle/grille.

stepImage

3. Faire la salade

Pendant la cuisson des légumes, mélanger la laitue avec l'échalote (au goût), l'origan, un filet d'huile, 1 c.à.t. de vinaigre de cidre ou de vin, sel et poivre.

stepImage

4. Cuire la saucisse

Cuire les saucisses dans la poêle ou sur la grille 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

stepImage

5. Monter l'assiette

Trancher le ciabatta en 2 et chauffer au four à micro-ondes ou sur la grille, au goût. Badigeonner avec la moutarde de Dijon (au goût, piquant) et garnir avec les légumes, le fromage et la saucisse. Servir avec la salade. Bon appétit!