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Facile25 minutes
Panzanella BLT
avec bacon, champignons et croûtons
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
6 bacon
1 branche d'origan
360ml tomates cerises
150g champignons crimini
2 laitue(s) romaine
2 pain(s) ciabatta
1 citron
1 échalote française
3 mayonnaise
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, bol
1. Mise en place
Trancher finement les champignons. Hacher l'origan et l'échalote. Couper les tomates cerises en 2. Couper le pain et le bacon en cubes. Hacher grossièrement la laitue.
2. Cuire le bacon
Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Cuire le bacon 5-6 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer de la poêle et déposer sur un papier absorbant.
3. Cuire les champignons
Mettre de côté une partie de l'échalote pour la servir crue. Cuire le reste avec les champignons. Ajouter les champignons à la poêle et cuire 4-5 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.
4. Cuire les croûtons
Ajouter un filet d'huile à la poêle. Cuire les croûtons 2-3 minutes jusqu'à coloration.
5. Faire la sauce
Mélanger la mayonnaise avec le jus d'un demi-citron, l'origan, poivre et un filet d'huile ou un peu d'eau pour assouplir la sauce.
6. Monter l'assiette
Mélanger tous les ingrédients avec la sauce. Ajuster l'assaisonnement au goût. Bon appétit!