avec origan, bocconcini et poivron rouge
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bol, passoire
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 461 kcal |
Lipides | 17 g |
Saturés | 8 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 45 mg |
Protéines | 22 g |
Glucides | 57 g |
Sucres | 6 g |
Sodium | 982 mg |
Fibres | 9 g |
Couper le fromage et le pain en cubes. Couper les tomates en quartiers. Couper les poivrons en fines lanières. Émincer l'échalote. Égoutter et rincer les pois chiches. Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux.
Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les cubes de pains 3-4 minutes jusqu'à coloration. Déposer sur du papier absorbant.
Hacher l'origan. Mélanger 1/4 tasse d'huile avec l'origan, 1 c.à.t. de vinaigre de cidre ou de vin, sel et poire.
Mélanger tous les ingrédients ensemble avec la vinaigrette. Servir. Bon appétit!