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Facile15 minutes

Salade Panzanella méditéranéenne

avec origan, bocconcini et poivron rouge

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
bocconcinis
3 bocconcinis
branche d'origan
1 branche d'origan
olives noires
60ml olives noires
bébés épinards
750ml bébés épinards
poivron(s) rouge(s)
2 poivron(s) rouge(s)
pain(s) ciabatta
2 pain(s) ciabatta
tomate(s)
3 tomate(s)
échalote française
1 échalote française
conserve(s) de pois chiches
1 conserve(s) de pois chiches
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, passoire

  • Calories: 461 kcal
  • Lipides: 17 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 45 mg
  • Protéines: 22 g
  • Glucides: 57 g
  • Sucres: 6 g
  • Sodium: 982 mg
  • Fibres: 9 g

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ExpressFamilleVégétarienonepot
Pas à pas
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1. Mise en place

Couper le fromage et le pain en cubes. Couper les tomates en quartiers. Couper les poivrons en fines lanières. Émincer l'échalote. Égoutter et rincer les pois chiches. Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux.

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2. Cuire les croûtons

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les cubes de pains 3-4 minutes jusqu'à coloration. Déposer sur du papier absorbant.

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3. Faire la vinaigrette

Hacher l'origan. Mélanger 1/4 tasse d'huile avec l'origan, 1 c.à.t. de vinaigre de cidre ou de vin, sel et poire.

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4. Monter l'assiette

Mélanger tous les ingrédients ensemble avec la vinaigrette. Servir. Bon appétit!